羊卓雍措湖的鱼(羊卓雍措湖里有80万吨鱼)
羊卓雍措与纳木错、玛旁雍措并称为西藏三大圣湖,位于西藏贡嘎县307省道羊湖景区内,当地人称之为“羊湖”,湖水面积600多平方公里,为藏南高原最大的内陆湖泊,湖面海拔4441米,平均水深24米,湖岸线250公里,总蓄水量16立方千米,流域面积6100平方公里。
羊卓雍措湖
“羊卓雍措湖”是藏语音译,意思是天鹅池。在藏语中,措,就是湖的意思。羊湖是个难得的淡水湖,也是高原堰塞湖,形成于一亿年前,因冰川泥石流堵塞河道,形成了这个高原内陆湖。
羊湖的景色自然不必多说,藏南明珠,像一颗晶莹剔透的蓝宝石镶嵌在高原之上,美轮美奂的景色令人陶醉。蓝天、白云、草原、牧场,湖水碧蓝,清澈见底,宛如人间仙境。
藏南羊卓雍措湖
羊湖面积虽然并不出众,仅600多平方公里,比我国五大淡水湖都要小,但湖中的鱼类资源却非常丰富,总产量高达八亿多公斤,也就是80万吨,被誉为西藏鱼库。即便是全国人民都来分一杯羹,每人也能分到1斤2两鱼,也就是说,羊湖里的鱼,全中国14亿人来分,每人都能分到一条1斤多的鱼,这着实令人惊叹不已。
高原裸鲤
这对于以“吃”著称、舌尖上的中国人来说,岂不是天大的喜讯吗?
然而,事实却是,羊湖里的鱼从没人捕捉,以至于鱼多得泛滥成灾了。这是为何呢?是羊湖里的鱼不能吃、不好吃吗?
湖中的鱼儿泛滥
当然不是了!就像青海湖一样,高原湖泊里的鱼,品种较单一,主要是裸鲤(湟鱼)、高原鳅啥的,都是无鳞鱼类。由于没有工业污染,湖水纯净,湖中的鱼味道鲜美,肉质紧实,营养丰富。加之高原湖泊水温低,鱼长得慢,繁殖周期长,所以个体不大,1斤以上的很少见。
湟鱼
在上世纪60年代的三年自然灾害期间,当地人就是靠捕捞湖泊中的鱼果腹从而度过了灾荒。但如今,羊湖中的鱼多得俯手可拾,却没人捕捞,这是为什么呢?即便是当地藏人不吃,也可以运到贩卖到中、东部的城市获利啊!
其实,西藏湖泊众多,星罗棋布地散落于高原之上,像一颗颗清澈的眼睛。据统计,西藏共有800多个湖泊,包括淡水湖、咸水湖和微咸水湖,羊湖只是其中之一。这些湖泊中都有鱼资源,所以西藏的鱼产量肯定是个天文数字。由于宗教信仰和饮食传统的缘故,藏民历来有不吃鱼的习惯。相比热量更高的牛羊肉,鱼肉虽然鲜嫩,但能提供的热量有限,所以不受青睐。
湖水蓝到令人心惊胆战
至于说藏传佛教不杀生的问题,也无法成立。那牛羊不是生命吗?藏民们不是照样屠宰吗?他们的解释是,杀一头牛或一只羊,能解决好多天或者好多人的吃饭问题,但要获得同等量的热量,要捕杀几千条、几万条鱼。而且,几万条鱼也抵不上一头牛或一只羊。一头牦牛够吃几个月,费那个劲捕鱼实在是没有必要,也得不偿失。
藏民在吃牦牛肉
其次,藏族有水葬的习俗,亲人的遗体沉入湖底,让鱼儿分食,因此在藏民的心中,鱼是神圣的,吃鱼成了一种禁忌。这与内陆地区大相径庭,汉族人都是实行火葬,思想文化很进步,像许多奇葩的安葬方式,我们也许闻所未闻,比如天葬、树葬、水葬等。因此,吃湖里的鱼,不仅是对逝者的不尊重,关键还是得有胆量才行啊!
羊湖里的鱼
第三是,羊湖里的鱼可能含有有害物质,因为它是碱性湖泊,湖水温度很低,微生物难以进行光合作用,藻类和蜉蝣生物少,鱼儿要靠自己的加倍努力寻找食物,这就会导致它们难免饥不择食,吞食一些有毒物质,从而在身体里蓄积下毒素。
羊卓雍措湖
所以,羊湖里的鱼儿虽多,由于以上的原因,没人捕捞,也没人吃。内地游客去西藏,都是观光旅游的,哪有去捕鱼吃的呢?至于捕捞贩卖,一是由于环保措施,政府不允许捕捞,二是宗教信仰缘故,圣湖被披上了一层神秘的面纱,藏民们也会阻止捕鱼,三是路途遥远,运输成本太高。再说了,鱼的价格非常稳定,几十年都没有太大的变化,江河湖海里的鱼很多,市场上并不缺,价格也不贵,谁会费那个劲,傻到从西藏往内陆贩鱼呢!
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