秦淮河景区值得买的特产(江苏除了三沟一河)
江苏除了“三沟一河”,还有3款在当地备受好评的佳酿,你喝过吗
“三沟一河”可以说是江苏白酒的代表。
也正是因为“三沟一河”的名头太盛,很多人以为江苏好酒只有“三沟一河”,事实上,江苏毕竟也是酿酒大省,好酒怎么会少呢!
今天,我们就来聊一聊除了“三沟一河”,江苏还有这3款在当地备受好评的纯粮佳酿,看看你喝过吗?
1,分金亭
90年代是分金亭的巅峰,其酒厂为了让老百姓喝得到物美价廉的好酒,一直致力于生产面向低端市场的粮食酒,凭借着高品质和亲民的价格,分金亭也曾经有过销量排在全国第一位。
虽说因为洋河和今世缘的崛起,再加上分金亭跟不上市场变化,知名度大不如前,但它的品质始终未曾降低过,也因此在江苏广受好评。
就口感来说,它具有浓香酒的典型特色,闻起来十分的浓郁,口感甜润但略微辣的感觉,入喉之后更为顺滑清爽且不刺激。
2,五醍浆
五醍浆的历史可以追溯到乾隆年间,曾是江苏省的名酒,也在第五届评酒会上获得过奖章,如今在外省的知名度虽不高,但在江苏的发展还是很客观的。
它取用的酿酒原料是优质的高粱,再以麦曲为糖化发酵剂酿制而成,就口感来说,十分的纯正,没有多余的杂味。
酒香较为清淡,但入口开始能感受到其中的绵柔,在后段会有略苦的感觉,但入喉十分顺畅不刺激。
3,梅兰春酒
梅兰春是一款芝麻香型的纯粮酒,这种香型的白酒在江苏很少见,梅兰春算是比较突出的一款,尽管小众,但也受到了江苏人的一致好评。
它以优质高粱和小麦作为主要原料,以繁杂的现代化技艺酿制而成,酿出的梅兰春酒体呈现清透的为黄色,口感也十分独特。
其酒香优雅,入口有短暂独特的酱香味,在口中时不会有刺激感,到了后段有着别致的炒芝麻的香味。
当然,这3款酒只是江苏小众好酒中的一部分,由此也可以看出,一个品牌的知名度至关重要,知名度高的品牌发展也能更长远,而知名度低的品牌几乎走不出当地。
其实,要说因为知名度而难以出头的白酒品牌,四川和贵州是最多的,因为两者都是产酒大省,而且也都有在国内具有代表性的大牌名酒,也正是因为这样,四川和贵州的小品牌酒始终难以抗衡,知名度十分低,就比如下面这2款:
四川——小角楼
是一款四川的浓香型白酒,品质并不差,但因为不善推广再加上四川名酒太多,这款酒也自能凭借着自身的品质在当地才算是小有名气。
它的酿造原料采用的是高粱,玉米和大米,口感在传统浓香酒的基础之上也有自己的独特风格,有着浓郁的窖香,入口时口中充斥着粮食香和花果香,十分舒适。
贵州——汉董大师酒
汉董大师是一款酱香型白酒,因为厂家不善推广导致知名度太低,仅仅在贵州本地是有口皆碑的存在。
它以红樱子糯高粱和小麦酿制而成,一直以来都走亲民路线,性价比很高,并且品质好口感也纯正,喝上一口就能感受到浓郁的酱香味,饮用时也不会有辣喉咙的感觉,很好入口。
今天的文章到这里就分享完了,你还知道江苏有哪些知名度不高,但品质极佳的好酒呢?欢迎评论区留言。
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