青椒爆炒鱿鱼须（尖椒炒鱿鱼须）

食材：鱿鱼须（已泡软）、尖椒（已清洗切开）、姜丝

调料：料酒、生抽、盐

做法：（1）将已泡软的鱿鱼须清洗一下，放在案板上切开，待用。

（2）烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。

（3）接着，下入切好的鱿鱼须，加适量的料酒翻炒一下。

（4）然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒。

（5）最后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。

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