蒜泥基围虾如何做（怎么做蒜泥基围虾）

材料：新鲜基围虾、蒜、葱、料酒、盐 ，今天小编就来聊一聊关于蒜泥基围虾如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

蒜泥基围虾如何做

材料：新鲜基围虾、蒜、葱、料酒、盐。

基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干。

基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末。

腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老。

蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟，虾变色即可，时间不能太长，时间长了虾容易老。