怎么样识别毒铁锅（毒铁锅是如何制造的）

吃穿住行四个字简单地便概括了人的一生。而其中吃更是每个人生活的能量来源。提到吃就不得不提起各种各样的厨房用具，其中用得最多的要数锅具。

我国国人尤其热爱使用铁锅来进行各种食物的烹饪，毕竟铁锅比较便宜耐用。但是鲜少有人知道一些比较便宜的铁锅其实是“毒铁锅”。那么“毒铁锅”究竟是怎样制造出来的呢？又会对人体造成哪些危害呢？

近几年来关于“毒铁锅”的新闻层出不穷，在新闻上对于“毒铁锅”的问题也进行了多次报道。那么毒铁锅究竟是如何制造出来的呢？首先我们要知道的是，市面上很多比较便宜的“毒铁锅”有着一个共同点，那就是这类毒铁锅大都采用再生材质。

铁锅相比较其他锅具来说在制造方面是十分简单的，只需要进行简单的锻造，这也就为一些不法商家提供了机会。通过使用废旧的油桶或者是装过化工原料的铁桶进行简单的剪裁加工，再经过火烧就会摇身一变成为市面上售卖的廉价铁锅。

而这类铁锅往往没有经历过深加工或者是深度清洗，部分厂家为了能够消除铁通上的化工气味，还会选择使用其他的化学原料浸泡除味。这些再生的材料因为已经使用过，大部分都含有较多的有毒物质所以价格很便宜，因此这类铁锅的价格往往也会很低。

但是只是经过简单的抛光、上油没有经过任何深层次处理的铁锅难免会有毒物质的残留。如果长期使用这类“毒铁锅”势必会影响人们的身体。

那么这类“毒铁锅”到底会对人们的身体造成哪些危害呢？

首先便是这些“毒铁锅”当中残留的有毒化学物质，这些残留的有毒物质可能包含各种各样的重金属元素。人们如果长期使用这类铁锅最终就会导致体内重金属含量超标，随后危及到心血管、肾脏等身体器官的健康。

第二，使用这类的铁锅会产生大量的油烟。想必大家都了解油烟对于人体的伤害有多大。这类“毒铁锅”由于是使用再生材料制作的，往往锅壁都比较薄，这就会导致在炒菜的过程当中产生大量的油烟。这些油烟无疑会危害到人们的身体健康。

可以说“毒铁锅”对于人体带来的危害是巨大的。我国这些年来都在不断地打击毒铁锅的流通销售，但是在目前的市场上，“毒铁锅”仍然屡禁不止。也正是因为市面上不断有“毒铁锅”的流通导致了屡屡有人中招。

究竟是什么原因导致了这种局面，人们又该怎么样才能避免买到“毒铁锅”呢？

第一，毒铁锅的流通在目前已经形成了一条产业链。虽然大多数人都了解毒铁锅的危害，但是往往会因为贪图一时的小便宜选择购入了这类铁锅。同时售卖这类毒铁锅的大都是流动商贩，在正规的超市和商场里是看不见这类铁锅的。也正是因为商贩的流动性极强，为毒铁锅售卖的整治工作加大了难度；

第二，很多人没有意识到“毒铁锅”到底会对人体造成哪些伤害。大多数人觉得只要使用铁锅的时候大火多烧几遍就能将脏东西烧掉。但事实上毒铁锅上的有毒物质残留是很难有高温火烤去掉的。随着使用“毒铁锅”的时间越长，铁锅上残留的有毒物质就会在人体内积攒得越来越多，随后会对人体造成不可逆的伤害；

第三，市面上的品牌锅具价格较高。当前市面上正规安全的铁锅大多都价格较高，最低几百最高可能达到几千。而“毒铁锅”的售价大都在十几到几十不等，所以很多消费者最终会购买到这类“毒铁锅”。那么市场上没有物美价廉的安全铁锅么？其实还是有的，只是需要大家学会技巧去购买。

首先便是要去正规的大超市去购买铁锅，这类都是有安全保障的。第二，看看锅具沉不沉。一般劣质的铁锅大多都比较轻，只要了解了铁锅的重量就可以轻易地分辨出铁锅质量的好坏。

总而言之，锅具是与人们的日常生活息息相关的。如果没有办法保证铁锅的质量就没有办法保证人们自身的身体健康。所以在选购锅具的时候必须擦亮眼睛，避免中招。那么大家对于当前的“毒锅具”问题又有着怎样的看法呢？