分手厨房1番茄汤（我腻了分手吧土豆萝卜白菜）

我爸曾经在饭桌上讲过一件滑稽的事情。

有一人，住在山的那边，一日看见山这边的熟人在耕作，扯起嗓子向熟人喊话半天，看模样想说什么重要事，可无奈隔得太远，仍旧听不见。

于是，他费力翻过山沟，绕过去后，这人只对熟人说了一件事情，“那个芋头，真好吃呀，尤其是拿来煮白菜”。

白菜煮芋儿是真的好吃。可是，再好吃的东西，接连吃上三四天，也真的难以下咽，听名字都愁眉苦脸，“哎哟，怎么又吃这个”。

尤其是在疫情之下，条件受限，家中能吃上的蔬菜大多数是易于储存的或者价格实在。端了一顿又一顿，我真的是腻了，怕了，就算只看图，都吐了，想官宣一句，“我们分手吧”。

鸡蛋

曾经：一种变幻多端美妙的早餐。

现在：一种无聊的午餐晚餐和宵夜。

一个星期消耗一篮子的鸡蛋，早上白水煮鸡蛋或者荷包蛋，中午炒鸡蛋，晚上肉末蒸蛋，卤鸡脚的时候，顺便卤茶叶蛋……包个饺子、做个肉馅也放鸡蛋。吃鸡蛋吃到认知障碍，莫非我也快下蛋了？

土豆

曾经：山盟海誓一辈子离不开你。

现在：网名土豆的我都不想再爱下去。

每次三斤五斤起买，烧排骨，炒素土豆丝，炒青椒土豆丝，醋溜土豆丝，土豆片炒回锅肉，炸土豆，白水煮土豆，这次煮火锅烫个耙土豆片，再次一轮煮火锅煮个脆土豆片……

大萝卜

曾经：您看这道菜，群英荟萃，要您老八十，可一点都不贵。

现在：它就是一盘大萝贝。

放焉了都不想吃，前天切滚刀炖排骨；昨天中午切片切丝凉拌；晚上切片煮连锅子；今天炒蒜苗回锅肉，煮肉的汤顺便拿来煮萝卜；明天炒青椒火锅肉，煮肉的汤顺便拿来煮萝卜……

胡萝卜

曾经：红烧肉小能手，凉拌菜全能王。

现在：一种含有维生素的块状茎。

胡萝卜对眼睛好。这下好了，疫情期间，经过不负责任的临床试验，我的视力从4.8变成5.0，胡萝卜功不可没。可惜就是这眼睛，像兔子一样红。

白菜

曾经：一坨猪油都可以让你眉清目秀。

现在：再吃我就是拱你的猪。

尤其大白菜，每次至少两颗起买，我都觉得我像个北方人。醋溜白菜，肉丝白菜，白菜猪肉炖粉条，白菜煮芋头，腌辣白菜……面条好了，起锅前撒的蔬菜也是白菜。

莴笋

曾经：千娇百媚沾肉就鲜。

现在：让我眼睛绿脑壳痛。

谁知道我爱的莴笋也会失宠。拿来煮什锦的莴笋，切块烧排骨的莴笋，切丝和折耳根凉拌的莴笋，白味的莴笋炒肉，放辣椒的莴笋炒肉，加了木耳的白味莴笋炒肉，加了木耳的放辣椒的木耳菜肉……

洋葱

曾经：一种更加芳香的、洋气的葱。

现在：吃得多，放屁也多。

明明这顿饭没有吃洋葱，也觉得刚刚打屁是因为上一顿吃了洋葱炒肉的缘故，或者是上上顿吃了泡鸡脚里面的洋葱……

南瓜

曾经：甜，糯，香。

现在：腻，腻，腻。

八斤重的一大只，早上切一节煮粥，中午切一节加米汤煮……一周后洗白。平常能一口吃五个辣椒，之后吃一只都喊辣，吃啥都是“又面又甜”。

蘑菇

曾经：山珍。

现在：菌子。

平菇，香菇，金针菇，口蘑，鸡腿菌，金针菇……平常对菜一窍不通，现在活像蘑菇专家，每种认得清清楚楚。每天总有一样菌子，就算是超级玛丽，我也爱不起来。

菠菜

曾经：加点姜滴两滴香油就是吾爱。

现在：大力水手都喊胎不梭。

一半拿来凉拌，一半拿来煮丸子汤，明天又应该怎么吃呢？菠菜补铁，把我放进太上老君的炉子都可以炼钢；再吃两次，我都怀疑我可以召唤大力水手。

方便面

曾经：啊啊啊啊突然好想吃。

现在：呸呸呸呸再吃我会死。

一人独居，没刀没炉，宅家，全靠方便面吊命。酸菜味，红烧味，香菇炖鸡味，藤椒味……全都吃了三个循环。不行了不行了，今天就算吃速冻饺子也不吃方便面。

茄子

曾经：你和肉末在一起的时候我可以吃三碗饭。

现在：你和茄子把把没啥区别。

要吃也只想吃外面卖的烧烤茄子，要吃也只想吃外面卖的烧烤茄子，要吃也外面卖的烧烤茄子，这句话重复三遍的话，里面每个字都不能少。家里的茄子？NO.

瓢儿白

曾经：我还有个好听的名字叫上海青。

现在：我会叫你一辈子瓢儿白。

本身这个季节叶子菜就不多，青油菜开花后老了也吃不得。瓢儿白大量上市，每顿饭的叶子菜，十有八九就是它，关键还只有素炒的做法。现在看见任何叶子菜都有一股瓢儿白的青生味。

面食

曾经：你在我的手开出花包子馒头花卷凉皮蛋糕。

现在：一坨白色粉状的东西。

像我这样的南方人，能够主动吃面食已经是极大的进步，没想到，这段时间，不管是发馒头蒸花卷，还是做锅贴，再也没有任何胃口。谈面粉色变，这不，还有几袋死活不想弄了。

我知道，还有很多像冬寒菜、莲藕的菜，这段时间依旧不受待见。有人也纳闷儿了，怎么会有人吃土豆吃腻，我顿顿都可以。

朋友，我严重怀疑你是一枚英国人。“英国所有家庭的厨房都知道的一个秘密是，从孩提时代开始，英国人就被告知，‘小土豆比大土豆熟得快’。”

还有人要继续反驳，土豆和胡萝卜一起做咖喱牛腩，它不香吗。对不起，要杠就要杠到底，真的不香，就是不香，这段时间，在我这里，只有儿菜才是永远吃不腻。

拿白水煮，切片炒菜腊肉，晾焉塞泡菜坛子……永远清香刮油。儿菜是妈带儿，棒菜是没有儿的父亲，两者是一家人，棒菜当然吃不腻。

除了番茄炒鸡蛋里面的番茄，其他任何一种番茄的做法也都永远吃不腻。

不过，还有比我更杠的人，“天天吃米饭，你咋吃不腻”？

对此，我只想说，“对不起，袁隆平爷爷最喜欢看我大口吃饭。我不吃饭，他绝对不允许”。

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