开封白天有什么好吃的 史诗级打卡白天的开封

繁塔塔表的佛像瓷砖为凹圆形佛龛，龛中有佛像凸起，一砖一佛，跌坐其中，佛像姿态、衣着各具特色。

“它背靠一条黄河，脚踏一个宋代，

像一位已不显赫的贵族，眉眼间仍然器宇非凡。

开封就像我们整个民族，一再地在灾难的大漠上重新站立。”

开封灌汤包子吃法讲究，轻轻提、满满移、先“开窗”（咬一小口）、一口吃、后喝汤、满嘴香。

黄河驯服，风尘消退，经历了2300多年沧桑岁月的“八朝古都”焕然一新。昔日的开封通衢大道上，仍是气势轩昂的牌坊、对称而立的角楼和鳞次栉比的仿古楼阁。在曾经的古都酒楼之冠矾楼中品一品正宗的宋菜，整个人仿佛穿越时空，回到了几百年前的宋朝，历经北宋168年的繁荣兴旺历历在目。

陕甘会馆。

少有人知晓，中国流传千年的夜市发源于开封，至今开封夜市总体的数量和单体规模都堪称全国城市之最。人声鼎沸，商家和游客云集的夜市主要有鼓楼、西司、学院门、清明上河园、小宋城等。白天，鼓楼广场丝毫看不出夜市存在的迹象，到傍晚一辆辆移动灶台不知从何处涌现在广场之上，由点到面四散开来，不一会就占领了整个广场。

开封府。

酱牛肉、灌汤包子、杏仁茶、涮牛肚、炒凉粉、五香羊蹄……整个广场的上空充盈着各种食物的香气。凉粉翻飞的“嗞嗞”声，油饼下锅的“呲啦”声，杏仁茶沏入碗中的“哗哗”声，再配上食客发自内心的敬酒吆喝声，交汇成了激情的乐章。

商业步行街书店街。

当然，最具风味特色的当属“中州第一膳食”开封灌汤小笼包，已有近千年的历史。包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味，吃法亦是奇特讲究。而从散落在城市各个角落，24小时营业的羊肉汤馆，也可以看出开封人对饮食的热衷。

羊肉烩豆腐。

开封的羊肉汤馆都是可以免费添汤的，只怕你不去喝，不怕你喝不饱。一扇锅盔，两片肚肺，三粒丸子，四根黄菜，五块酥肉，六条面筋，再浇上热腾腾的白汤，撒上丁点盐巴与辣椒面，就是一碗绝世美味的羊肉汤。大清早，我住的酒店楼下的羊肉汤铺，就有了吆喝声。夜深时，羊肉汤馆依旧摩肩接踵。

夕阳下的龙亭湖，宁谧独秀，拱桥、楼阁与湖中倒影相映成画。

徜徉在包公祠、翰园碑林、天波杨府、开封府、大梁门，龙亭湖、包公湖、铁塔、繁塔、禹王台等等景区，流连于灯火辉煌的夜市，欣赏着目不暇接的舞狮、盘鼓、高跷、旱船、唢呐、豫剧、武术等民间文化，耳边是“中不中”、“得劲吗”的关怀。

俯瞰开封府全景。

开封人用智慧、勇气、毅力和梦想，一次次刷去黄患和沙灾，以菊花般高尚、顽强、傲霜和不屈的姿态，重新站立。

（文图均为王远昌原创，愿意聆听指教，讨论交流。）