姬菇和蟹黄菇的做法（油浸真姬菇云贵特色菜）
油浸真姬菇云贵特色菜，制作简单，口味鲜香，香味浓郁，营养丰富。
油浸真姬菇
油浸真姬菇的做法：
1、食材准备：真姬菇 150克，大料 6瓣，蒜 半颗， 盐 1汤勺；真姬菇用温水浸泡30-50分钟；手撕成条；蒜剥皮切片。
真姬菇用温水浸泡30-50分钟
手撕成条
蒜剥皮切片
2、锅内放宽油；放大料，蒜，辣椒爆香。
锅内放宽油
放大料，蒜，辣椒爆香
3、放入真姬菇煸炒片刻，放盐；放入空气炸锅160度炸10分钟。
放入真姬菇煸炒片刻，放盐
放入空气炸锅160度炸10分钟
4、出锅，摆盘。
摆盘
摆盘
摆盘
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