宝宝脾胃不好菜谱（调理脾胃的猪肚鸡）

生活质量提高了，饮食营养自然也要跟上，尤其是正在发育长身体的宝宝们。

猪肚鸡，主要是补虚补气、健脾健胃的功效。偶尔做一个猪肚鸡调理脾胃，大人宝宝皆宜。

猪肚鸡大家都挺熟悉的了，还是直接说做法吧。

1.准备一个新鲜的猪肚和半只母鸡、胡椒和姜。

2.把猪肚倒翻出来更好清洗，放入盆中不要加水，多加入醋、盐、生粉（面粉也行）、姜片抓洗，抓至猪肚和粉都很粘稠后冲洗干净（我买猪肚时就让猪老板帮忙洗过了）。将鸡肉清洗干净，切好装盘备用。

3.起锅倒水，冷水放入猪肚、姜片、少许白酒去腥，水开后煮10-15分钟捞出过冷水，然后将猪肚切丝。

4.将切好的鸡块和猪肚放入炖锅中，加水没过食材，也可以多加一点水，再放入姜片和一大撮胡椒，盖上盖后炖3个小时。

时间到后出锅加小勺食盐即可，香气扑鼻，是不是看到这里都在偷偷咽口水了，特别的想吃啊。

其实我觉得做猪肚鸡的难点是清洗猪肚，担心没洗干净就多洗两遍吧，要是猪老板人好也会帮你洗一下的，不过就算是帮忙洗了回家后我也要自己再洗一遍才吃的更放心。

想自己做和调理脾胃的妈妈们可以收藏起来哦。

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