牛杂拌面正宗做法教程(牛杂拌面正宗做法步骤)
准备食材(牛杂,青椒,挂面,香蒜专,香芹),今天小编就来聊一聊关于牛杂拌面正宗做法教程?接下来我们就一起去研究一下吧!
牛杂拌面正宗做法教程
准备食材(牛杂,青椒,挂面,香蒜专,香芹)。
把香蒜,香芹切末,青瓜切丝,牛杂切粒,属青椒切粒。
锅内煮滚水下面。
熟后捞出过凉水。
沥干水,拌点香油防粘。
炒锅内放油爆捍香芹末和香蒜末,放入牛杂一起炒。
然后加入青椒粒。
稍稍翻炒,放入黄豆酱煸香。
加入一茶匙的老抽增色。配上点青瓜丝更好吃。
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