去冻虾的虾线方法(去冻虾的虾线方法介绍)

首先在室温下将冷冻的虾先解冻解冻时可以加温水,加速解冻加热水解冻的话会令虾变软并影响鲜味,今天小编就来聊一聊关于去冻虾的虾线方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

去冻虾的虾线方法(去冻虾的虾线方法介绍)

去冻虾的虾线方法

首先在室温下将冷冻的虾先解冻。

解冻时可以加温水,加速解冻。加热水解冻的话会令虾变软并影响鲜味。

准备好一只牙签来挑虾线。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。

一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出,挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。

用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

顶部正中间有根超尖利的刺,一定要给剪掉,否则小心刺伤手或嘴哟。

这样虾线就完美地取出了。

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