只用南瓜和糯米粉做南瓜饼 1块南瓜1把糯米饭

1块南瓜，1把糯米饭，不用一滴油，也能做成饼

想吃甜食，去蛋糕店里买，觉得太贵，一块小小的蛋糕就要10多块钱，还不如自己在家买个烤箱来的方便，蛋糕这个东西经常吃会腻，所以偶尔吃一顿还是非常好的，我作为一个女孩，也是非常喜欢吃甜食的，虽然说甜食能发胖，但是依然抵挡不住你可爱甜食的心。甜食对于血压低和血糖低的人来说是非常好的。

21世纪的钱真是越来越难赚了。可是花钱却如流水，由于贫穷限制了我的想象，只能在家里制作一些想吃的东西。我今天就是比较想吃南瓜饼自己做起来很简单，加上一点糖，熟透了的芝麻和南瓜饼的相互融合，使南瓜饼更加香甜，软糯。

【菜名】：芝麻南瓜饼

【所需食材】：南瓜150g，糯米粉150g，白糖30g，白芝麻适量，玉米油适量。

【烹饪过程】：

1、去菜市场上挑一个稍微嫩一点的南瓜。要呈现金黄色。像南瓜的品种也有很多，我一般是会在市场上挑一种叫贝贝南瓜的品种，这种南瓜会比其它的南瓜稍微甜一些。然后我们把买好的南瓜切成两半洗干净，把中间的瓤掏干净。切成方块形。

2、在锅里烧开水，把南瓜放在蒸锅里蒸熟，大概是需要10分钟左右的时间就可以蒸好了，当然如果您水放得比较多，还需要更久的时间，但是无论如何只要把南瓜蒸熟就可以了。

3、蒸熟了之后，把南瓜拿出来趁着热乎劲儿放入两勺白糖，然后用勺子或者是用其它的东西把南瓜碾成南瓜泥。

4、这一步可谓是非常重要了。准备一些糯米粉，一定要分批次的加入少量的糯米粉，如果不是分批次加糯米粉可能会粘手，加糯米粉的时候不需要加水，只需要把糯米粉和南瓜融合一下就可以。

5、把糯米团分成大小相等的小面团。再把这种小面团压成小面饼。

6、压成小面饼之后，在小面饼的两面，轻轻的涂一层油，抹上白芝麻。如果觉得特别腻可以涂一层清水。

7、将饼放在烤箱中。再涂一层油。

8、放到烤箱中，烤25分钟即可。

【烹饪窍门】：

1、非要说什么小技巧那我就说一下烤南瓜饼的时候，上下温度需要在180℃，烤箱也需要提前预热一下。如果家里面没有烤箱的话，也是可以做出这样好吃的食物的，你可以在平底锅上面放一些油，然后煎制，这样也是非常好吃的。

2、如果你挑的南瓜饼并不甜，可以选择在适当的时候多加一些糖，在南瓜和糯米粉这方面的比例，大概就是1：1，如果你觉得单纯的加糯米粉太软糯了，可以适当的加一些橙粉，但是橙粉尽量少加，可能会影响口感。

【文案编辑】：目海食林果儿