煮熟的清水鸡蛋怎么做才好吃（煮熟的清水鸡蛋如何做才好吃）

鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干，今天小编就来聊一聊关于煮熟的清水鸡蛋怎么做才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

煮熟的清水鸡蛋怎么做才好吃

鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。

煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。

放入油锅中慢火炸。

炸至虎皮色时捞出。

锅内留少许底油，放入冰糖。

小火熬到起大泡。

放入炸好的鸡蛋翻炒。

炒到鸡蛋表皮颜色发红。

放入以前的老卤。

加上各种香料。盖上锅盖，慢火咕嘟大约15分钟，汤快收干时关火，根据口味适量调入食盐。