暗夜精灵稀有村庄(给村庄带来小康的黑色精灵)
(通讯员 黄兼)8月9日,小队成员前往壶天镇光辉村对当地著名农产品“壶天石羊”进行了调研 ,来到了村上一个饲养石羊的圈地。
图一 养殖场附近水库
壶天石羊,其毛色以黑色为主,四肢短小,善爬石山峻岭,民间有“石羊两块蹄,爬山能上壁”的说法。在成年公母羊体重分别为35kg、40kg左右。《湘乡县志》中记载,早在东汉时期,壶天一带就在圈养石羊,拥有1900多年的养殖历史。有肉色鲜红,皮下脂肪较少,肉质细嫩多汁,膻味小等特点。
图二 壶天石羊
关于壶天石羊,小队还采访了光辉村壶天石羊的养殖饲主刘姐,了解了壶天石羊的售卖过程:从外引进公羊配种,然后母羊生下小羊,饲养六个月就可以卖出去,由于养殖户不多加上羊的品质好,所以羊的售卖范围主要是镇子,而且经常供不应求。
图三 小羊跪乳
此外,壶天石羊2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。希望壶天石羊能够走出大山,别越来越多的人所知,给村民带来更好的生活。
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