黄瓜馅饺子的做法窍门（黄瓜馅饺子的做法）

食材：黄瓜一根、鸡蛋两个、小葱一棵、营养盐少许、花生油适量，今天小编就来聊一聊关于黄瓜馅饺子的做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

黄瓜馅饺子的做法窍门

食材：黄瓜一根、鸡蛋两个、小葱一棵、营养盐少许、花生油适量。

准备好黄瓜、鸡蛋和小葱，请先干净。

将鸡蛋打散。

加热平底锅，倒入适量花生油，加热。

将蛋液倒入锅中。

单页凝固后，煸炒边用铲子打散。关火，凉凉，备用。

将黄瓜用擦子擦成丝，或者用刀切成条也行。

将黄瓜丝剁细。

攥去黄瓜汁水。攥出的水如果不想倒掉，可以用来和面。

切小葱花。

将炒好晾凉的鸡蛋盛出来，放上处理好的黄瓜碎，散上葱花，细盐，拌匀。可以不用再放油，更清口。

呶，黄瓜饺子馅做好啦，赶紧包饺子吧。