青甘蓝和包菜怎么区别(青甘蓝和包菜如何区别)
颜色上区别把紫甘蓝和包菜放在一起,就知道紫甘蓝是紫色的,而包菜是灰绿色的,今天小编就来聊一聊关于青甘蓝和包菜怎么区别?接下来我们就一起去研究一下吧!
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青甘蓝和包菜怎么区别
颜色上区别
把紫甘蓝和包菜放在一起,就知道紫甘蓝是紫色的,而包菜是灰绿色的。
外形上区别
紫甘蓝的茎叶及外形接近圆形,因此也有人叫紫甘蓝为紫圆白菜,紫甘蓝的叶子呈紫红色,人们在做沙拉的时候,常常会放入一些紫甘蓝,一来是增加沙拉的口感,二来是让沙拉看起来姹紫嫣红的,非常的好看。而包菜是由包菜的叶子一层一层的裹起来,呈球状体,所以外形上,两者也是有细微的差别的。
营养上区别
紫甘蓝和包菜的营养都是非常丰富的,都含有大量的维生素C、维生素E等成份,也有胡萝卜素,也是必不可少的。
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