咋做奶汤鱼头（奶炖胖头鱼豆腐汤）

，今天小编就来聊一聊关于咋做奶汤鱼头?接下来我们就一起去研究一下吧!

咋做奶汤鱼头

备齐所有食材~ 豆腐、胡萝卜切丁，胖头鱼片出鱼脊椎两侧的肉，料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、姜蒜末按比例调制成腌制汁~ 再将片好的鱼片斜片成厚度均匀的小薄片~ 将片好的鱼肉片入酱汁腌制20分钟~ 热锅入油少许，煸香葱姜蒜花椒八角~ 倒入腌制好的鱼片进行颠勺加热~ 中火翻炒至6成熟~ 加入切好的胡萝卜、豆腐丁继续颠勺翻炒3分钟，关火~ 将炒好的食材倒入备好的砂锅中~ 加入温水800ml,山楂、枸杞，开小火开始慢炖~ 小火慢炖15分钟，不用怕溢出来哦(´-ω-`) 15分钟后加入4块好侍奶炖小方，轻轻搅动下，继续盖盖炖煮~ 再炖10分钟即可关火起锅~ 味道超级鲜美香浓的鱼汤新鲜出锅，好侍奶炖小方的浓浓奶香味为鲜鱼汤更添浓郁新滋味，简直棒极了！ 想不想来一碗呢？ 炒,锅具,砂锅煲类,宴客菜,奶香味,香,其他工艺,一家三口,二人世界,家常味,