水库养鱼1000亩一年利润大概多少（江苏小伙包下5000亩水塘却只用120亩养鱼）

按常理说，1亩水塘只能养1500斤鱼，这是养鱼的人共有的常识。

可是，江苏的一个小伙，1亩鱼塘却能养10万斤鱼，这不只是数量的差距，更是经济效益的差距。

在当地，养鮰鱼的渔民们养鱼不仅不赚钱，还经常面临赔钱的风险，可是江苏小伙王委养鮰鱼不仅挣钱，而且年收入还能破亿。

同样是养鱼，为什么别人赚不到钱，王委却能年收入破亿呢？

01、卓越眼光看市场

2015年，30岁的王委已经拥有一份稳定的产业，他白手起家，干过活鱼运输，积累起资本后就创业做水产，已经做得小有起色，坐拥千万资产。

当他决定把已有的千万财富作为资本，投入养鱼行业的时候，周围亲近的人都不理解他，因为王委对养鱼行业根本没有经验，而且也没必要冒险。

亲戚都在劝：“你放着安稳日子不过，为什么要去养鱼呢？”

朋友都在问：“你之前根本没有经验，也不了解这个行业，为什么偏偏要选这个行业呢？”

王委有他自己的看法，首先，王委养的鱼不是普通的鱼，而是鮰鱼，鮰鱼被视为珍贵鱼种，有“长江四鲜”之一的美誉。

鮰鱼体态粗长，身段绯红，鱼肚雪白。

因为它无肌间刺，肉质细腻，味道鲜美，没有鱼腥味，再加上鮰鱼胆固醇含量极低，和牛肉不相上下，对食客来说简直是完美的选择。

其次，鮰鱼的市场在国内还没有饱和，王委认为，全国的鮰鱼市场份额仅算内销，就大约还有500亿，而且每年需求都在以百分之十的幅度大幅增长。

靠这些，王委坚决地认为，鮰鱼的市场将非常有前景，这是一个机会，而他应该抓住这次机会。

他虽然没有接触过这个行业，可他以前是靠活鱼贩运白手起家的，所以，鱼对王委来说，天然地带着一层亲切感。

并且，之前的创业成功，也为他这次创业提供了充足的本金。

王委说干就干，他对周围的人说：“我今年30了，正是而立之年，还不到休息的时候。我想再闯一闯，在自己的而立之年，准备干一票大的！”

就在王委信心满满，觉得自己万事俱备，创业志在必得的时候，事情却不如表面上看上去那样顺利。

02、信心满满遭打击

在江苏省宿迁市的皂河镇上，其实有不少养殖鮰鱼的渔户，但基本都不赚钱，对于王委这个新人的加入，他们并没有多少波澜。

在他们看来，养殖鮰鱼有许多难点，王委什么都不懂，自以为是来分一块大蛋糕的，其实，哪儿来什么蛋糕？

他们都没有告诉这个新人残酷的真相，而是选择让王委自己发现。

王委做过调查，他们不赚钱是因为鮰鱼的价格受制于它的规格，经销商前来买鱼，很难挑选，都是一捞一网，一网再卖统一货价。

比如一网里，如果有超过百分之30的鱼质量不好，整个一网一起贬值。一万斤的鮰鱼，会有两三千斤好鱼因为这个原因而卖不出好价钱。

除了规格问题，王委还面临一个问题：在与他人的竞争里，同样是养鱼，他如何能取得优势呢？

王委有他自己的底气，他无意间考察苏州时，得到了一个秘方——流水槽。

流水槽借助水的流动性，让相同面积里可以养鱼的数量大大增加。比如一个一亩的普通水塘只能养1500斤鱼，但流水槽的1亩水塘能养10万斤。

这是什么样的概念？他的一亩水塘，等于别人的一百亩水塘，这样高密度的养殖秘诀，让王委对自己的养鱼事业充满信心。

村长见到以后，劝王委说：“你这样养，鱼是长不大的。”

王委不信邪，他说：“老方法规模小，很多渔户就是因为一亩水塘的鮰鱼产量太小，才亏得血本无归。”

他坚持用流水槽饲养鮰鱼，认为他的新方法可行，他踌躇满志的投资设备，实施行动，等着第一次鮰鱼的大丰收。

可是，等待着王委的并不是大丰收，从鱼塘里捞出来胖瘦大小极不均匀的鱼，大得很大，小得很小，密密麻麻挤在渔网里，让王委目瞪口呆，让同行笑掉大牙。

王委养的鮰鱼，有的还是鱼苗，根本没有长大；有的则大过了头，呈现出一种畸形，这样的鮰鱼自然卖不出好价钱。

那一年，王委不仅没赚到钱，还亏了两百多万，失败的王委坐在鱼塘边一言不发，员工看着他，都小心地绕道走，不敢跟他搭话。

走在村里，到处都在聊王委用新方法养出来的鱼。

“你们不知道，有些还是鱼苗呢，王老板这次是亏大了。”

“他心思活络，非要用什么新方法。我告诉他不可行，他还不信。”

他成了全村人的笑柄，家里人也不理解他，好好的资产不要，非要再去创业。再创业挣钱也罢了，忙活半天还倒贴两百多万，这不是白忙活吗？

王委坐在鱼塘边，过滤掉那些闲言碎语，静静地思考问题出在哪里，他反复地排查可能的问题，又反复检查设备和鱼苗，终于找到了失败的原因。

流水槽养殖这个思路本身没有问题，但是他学习的只是人家的皮毛，没有学到关键。

03、痛定思痛改方法

流水槽养殖有一样很重要的东西——饲料投喂器，之前，王委一直把重点放在流水槽上，忽略了同样重要的饲料投喂器。

老式的饲料投喂器有几个问题：

首先，投喂器只能将饲料撒到水的表面，而在高密度的流水槽养殖里，很多鱼都位于鱼群的下层。

饲料都让上层的鱼吃完了，下层的鱼连饲料的影子都见不到，只有拼命往上挤。

其次，机器的运转缓慢，导致饲料播撒的频率很低。

频率低，意味着等到下层的鱼挤到上层时，正好饲料都被上面的鱼吃完了，体弱的鱼抢不到食物，吃不饱甚至吃不到。

最后，机器的投喂时间控制不好，每天，渔场要投放20吨左右的饲料，但因为机器撒得慢，20吨饲料往往撒不完。

饲料没能全部投入，又没能均匀投入，难怪养出来的鱼有大有小，参差不齐，不只如此，因为鱼数量多密度大，养鱼池就容易堆积大量的粪便。

王委的养殖因此面临着卖相问题、规格问题和质量问题这三大难题，虽然已经知道了问题的症结，可是想要改进谈何容易？

周围的人又劝他，就此收手吧，这次失败就是一个警示。

王委说：“既然我选了这条路，我就不会轻易放弃！我一定要坚持走下去，成功给他们看！”

谁也没想到，王委反复思考以后，作出了“三大创新”。谁也没想到，通过他的“三大创新”，他竟然能年收入过亿。

三大创新分别针对他的三个问题，首先是饲料投喂机的问题。

王委耗费一年的时间，研发出新的投料机，饲料机连接着长长的运输管道，饲料可以通过管道输送到流水槽的正中间，那里有一个快速旋转的螺旋桨。

原本的投喂机，一天只能投喂2万斤的鮰鱼，有了螺旋桨的帮助，现在的投喂机一天可以投喂30万到50万斤的鮰鱼。

这种投喂快速又精准，可以让每一条鱼都吃饱，不存在不够吃或者投放不完的情况，只要30分钟，每天鱼塘里的鮰鱼都能吃到鱼食，而且都能吃到饱。

其次是鱼堆积粪便的问题，王委选择用推水器。

他有1500亩的鱼塘，却只留下30亩来养鱼，剩下的水在推水器的帮助下，顺着导流坝流到净化区。

水里的排泄物和污垢都会被净化区的鱼蟹和浮游生物净化吸收，再回到流水槽。在大面积地导流和合理地安排下，水质问题得到了有效地解决。

最后是规格不统一的问题，因为经销商希望能得到规格统一的鮰鱼，即质量大小的统一。

王委进一步考察，鮰鱼的收购方有烤鱼的餐厅等餐饮店，因为要整条鱼售卖，鱼不能太重也不能太轻，以两斤半到三斤为适宜。

对经销商来说，鮰鱼的规格越统一，质量越统一，鱼就越好卖，可是，普通的养殖户无法满足他们的需求。

鮰鱼是无鳞鱼，每次养殖户想要挑选分类的时候，鮰鱼背上的刺会因为应激反应张开，鮰鱼在脱水被挑选的过程中会受到损伤。

人工挑选质量低，效率慢，所以，市面上几乎没有规格统一的鮰鱼，王委发现了经销商的需求和痛处，他们渴望规格统一的鱼，但供应方却无法满足他们的需求。

王委改装了分鱼的设备，设计出一种分鱼机器，分鱼器有不同规格的筛选网，达到相应规格的鮰鱼会自动掉入网箱，如果没有达到规格，则会重新回到流水槽。

这种筛网可以让鮰鱼在游动的过程中，自发完成筛选，筛选过程中，鱼不用离开水，大大减少了折损，网箱的设计又大大提高了效率。

用这样的方法，又准又好，不到一个小时，就可以分出1万斤的鮰鱼，所以，不论什么样的规格的鮰鱼，王委都能批量提供。

经销商自然很乐意和王委合作，此外，王委还和一些连锁餐厅合作，研发出一鱼六吃的新菜品，不仅提高了鮰鱼身价，也增加了鮰鱼销量。

鮰鱼销量增加，王委无疑是直接受益者，同时，王委发现，流水槽养殖带给他一个意外之喜。

由于鮰鱼在流水槽里不停游动，鮰鱼的肉质变得更加鲜嫩，在市场上广受好评。别人的鮰鱼卖9块5一斤，王委的鮰鱼卖10块钱。

尽管比别人贵5毛，但因为其质量好，能分规格提供，经销商都心甘情愿地购买王委的鮰鱼，终于，伴随着三大创新，王委的养鱼事业走上了康庄大道。

04、万事俱备成事业

2019年开始，王委已经卖出了300万斤的鮰鱼，当年亏损的两百万，算上投入加起来也不超过1000万，可王委那一年的销售额已经达到3000万。

年底的时候，他将基地扩建，从原本的1500亩，直接扩张到5000亩，流水槽也增加到120亩，120亩的鱼塘，在王委这里可以养1200万斤以上的鮰鱼。

很快，王委的鮰鱼养殖基地，已经成为全国最大的鮰鱼养殖基地之一。

随着规模的扩大，王委的养鱼事业进入良性循环，越来越多的资金，让他可以扩建基地，优化设备。

而基地的扩建与设备的优化，又将使王委的鮰鱼更多，养的多，卖的多，越赚越多，到2020年为止，已经有20多个经销商和王委达成了长期合作。

2020年，王委卖出了1200多万斤的鮰鱼，年收入达1.2亿元。

三十而立，不破不立，王委在30岁的时候，没有安于现状，而是敢于迈出自己的舒适圈，不断地挑战自己，做新的尝试，创新创业。

王委靠自己的努力，勤劳，智慧，让产业不断优化，作为我国基础的第一产业，实现了养殖的现代化。

使原本令渔户头疼，不赚钱甚至赔钱的鮰鱼养殖变成了一个聚宝盆。

近几年，我国鼓励创业，鼓励发展第一位，创新第一位，并把供给侧结构性改革提上日程，王委就是最好的例子。

他在第一产业中，发挥出他的创造力，并用他的决心与毅力，用双手创造财富，不仅开辟出一片新天地，更为养殖场开拓了新的思路，新的可能。

王委的成功不是偶然，是长远的目光与敢为人先勇于开拓的精神结合的体现，是经验积累并富有创造力的结果。

最重要的是，面对失败与挫折，王委没有倒下，而是站起来，发现问题，解决问题，最终获得了巨大的成功。

参考文献：

1、《海报新闻》央视讲述了这位江苏海洋大学毕业生的创业故事

2、张文华,钱?宇,周敦国,钱生越.鮰鱼池塘养殖关键环节机械化技术探讨[J].农业开发与装备,2021(09):18-19.

3、王文彬.鮰鱼健康养殖增收技巧[J].渔业致富指南,2021(17):57-59.

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