有几种好的海带（关于海带你有哪些了解）
大海中有很多的海带，但是你知道海带能做哪些美食中的配料吗？
我们常见常吃的味精，就是从海带中提炼出来的。海带并非植物，海带属于SAR超类型。
发现味精的第一时间1908年，有一名日本化学家，在日本京东大学。池田菊苗像往常一样和家人正在吃晚饭，喝着黄瓜汤，感觉味道比往常鲜美多了。感觉味道和往常不一样，他就询问妻子，你在汤里面加了什么。妻子说，“我在黄瓜汤里面加了海带。”
好奇的池田菊苗，把家中剩余的海带，带回了自己的学校实验室里，他要把海带中鲜美的物质提取出来。他经过半年的研究，终于提出“味精”
池田菊苗中的“鲜美”
用日语中的“鲜美”这个词给这种味道命了名，这种白色的，能让食物变得鲜美的物质，则被命名为味素，其化学名称叫作谷氨酸钠，我们更加熟悉的一个名字叫作味精。目前人类已知的味道从酸、甜、苦、咸四种增加到了五种。
图片来源网络
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