五种家常菜一起煮（今晚要多煮点米）

寒冷的冬天实在是让人不想动呢，简单暖暖的腊肠饭来温暖我们的胃吧

By 卷毛小云

用料

• 香米 300g
• 广式腊肠 20g
• 虾米 5个
• 青柿子椒 50g
• 红柿子椒 50g
• 生抽 1勺
• 老抽 1茶匙
• 蚝油 20ml
• 白糖 2茶匙
• 胡萝卜 半个
• 香菇 两朵
• 牛肉（自选） 20克
• 青瓜（自选） 半个
• 鱿鱼干（自选） 1个

做法步骤

1、先把冰箱里的干货拿出来准备一下

2、将香菇用热水泡一泡 简便做法：胡萝卜 青瓜 葱 腊肠 虾米 香菇切成丁 升级做法：用葱段蒜头爆香，将胡萝卜和青瓜先炒一炒

3、牛肉可自己选择放还是不放 用孜然粉 胡椒粉腌制，为了保持肉的鲜嫩，可以加入一点淀粉水。炒了最后再放入锅中

4、将腊肠香菇放入米中，一块煮。 准备调酱汁 生抽 老抽 耗油 糖（具体用量可以看上面，要根据自己的米和配料来放噢）来点芝麻油可以更香

5、最后十分钟，将胡萝卜，青瓜，肉和酱汁全部放进去，搅拌搅拌就能吃咯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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