雪糕的情缘知乎（雪糕记事录Ⅳ九十九）

周五的中午，我支身前往俏奶奶家去做了一顿中午饭。那天的菜谱是青豆虾仁和西红柿芹菜午餐肉。

由于一个多月都没使用俏奶奶家的厨房，手生疏了，做菜的时候手忙脚乱，感觉像打仗一样。导致青豆虾仁这第一道菜，虾仁和葱、姜、蒜配料的顺序下颠倒，水放得少，火开大了，锅有点糊。出锅的时候，看起来煮的时间太短，尝出来有一股大火燎过的味儿，略显尴尬。

到第二道菜的时候，我就特别注意它的火候。用小火慢慢地将西红柿熬成汁，出味之后，再按顺序放入芹菜和午餐肉，好在还算勉强过关。

最后，两个“品菜员”都觉得芹菜午餐肉略胜一筹。我这才发现，什么东西都是熟能生巧，要想做好，就得要多练。

下午，我在抖音上查到有一个暴汗兔子舞跟着跳了跳，比较有效果。

看来，这大半天还过得挺充实！

图为做的饭