莲雾怎么吃要削皮吗（莲雾清洗方法介绍）

不必削皮 莲雾是一种带皮吃的水果,也可在烹饪时使用,作为菜品原料带皮吃的莲雾口感较为清脆，汁多味美、清凉解渴，但是在吃之前要清洗干净，因为其底部容易藏污，今天小编就来聊一聊关于莲雾怎么吃要削皮吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

莲雾怎么吃要削皮吗

不必削皮 莲雾是一种带皮吃的水果,也可在烹饪时使用,作为菜品原料。带皮吃的莲雾口感较为清脆，汁多味美、清凉解渴，但是在吃之前要清洗干净，因为其底部容易藏污。

清洗方法

浸泡法：先用清水冲洗一遍，再接满水与盆中浸泡10-15分钟。

碱水浸泡：在接满水的盆中放入少量小苏打或纯碱，将其放入盆内浸泡5-10分钟，清水冲洗后即可食用。