带鱼银色表面特别腥怎么办（带鱼银色表面特别腥处理办法）

一般鱼类都有一定腥味，若觉得带鱼银色的表面比较腥，可以用生姜、葱段、料酒、生抽等将带鱼腌制一下，减弱了腥味之后再进行烹饪部分人群实在不能接受带鱼表面滑腻的触感，也可将带鱼放在热水中，用钢丝球擦拭带鱼表面，将磷脂洗掉，今天小编就来聊一聊关于带鱼银色表面特别腥怎么办?接下来我们就一起去研究一下吧!

带鱼银色表面特别腥怎么办

一般鱼类都有一定腥味，若觉得带鱼银色的表面比较腥，可以用生姜、葱段、料酒、生抽等将带鱼腌制一下，减弱了腥味之后再进行烹饪。部分人群实在不能接受带鱼表面滑腻的触感，也可将带鱼放在热水中，用钢丝球擦拭带鱼表面，将磷脂洗掉。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。