叉烧饭电饭煲做法大全(电饭煲叉烧)

吃完午饭,跑去菜市场买五花肉

以前一直去年轻的小帅哥买土猪肉的

不是因为他帅才去买

而是觉得年纪轻轻就选择做这行

很难得,用实际行动支持一下

后来,我买了条排骨学做香芋蒸排骨

听说前肋最好,就跑他那买了两条

后来做出来尝了一下,噢!

很难咬开!之前的日记有写

回去跟老妈取经

才发现!自己很有可能比p了

怪自己不懂,遇上P子也不出奇

但也不能被人当s子下去

从那起我就不再去那家买肉啦

今天选了一个丫姨的土猪档

其实我真的不会挑,平时极少买猪肉,爱吃鱼

今天想做叉烧也是一时兴起

站在人家的档口前站了好一阵子

只说了一句:我想做叉烧!

丫姨就一直向我推销

只为之前被P过,一直傻站在那

等到有客人来光顾,顺便帮我挑肉,我才顺利买到好肉

买肉时脑袋短路,竟然叫老板娘切片了,还是薄切的那种,哈,成品就是图二了

做叉烧主要是叉烧酱

腌肉的材料都是平时腌普通肉时所需要的酱料:生抽,老抽,姜片,蒜泥,酒,盐,蜜糖

现在做叉烧当然还要主角:叉烧酱

把所有酱料倒到肉里拌匀,腌制半个小时

在电饭煲里刷层油,放几片姜片铺底,然后把腌好的五花肉连汁一起倒入锅,按煮饭25分钟,翻面再煮10分钟,再闷一阵子就能出锅,如果是整块五花肉,出锅后切片(我脑子短路了,老板娘帮切好,就没这步了)将锅底的汁淋到肉上,很美味

叉烧饭电饭煲做法大全(电饭煲叉烧)(1)

叉烧饭电饭煲做法大全(电饭煲叉烧)(2)

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