小米粥升血糖指数是多少（小米粥能降血糖）

黄大妈最近被确诊为糖尿病，心情很郁闷为了更好的控制自己的血糖，黄大妈坚持每天吃药，同时开始研究糖尿病患者的食谱，今天小编就来聊一聊关于小米粥升血糖指数是多少?接下来我们就一起去研究一下吧!

小米粥升血糖指数是多少

黄大妈最近被确诊为糖尿病，心情很郁闷。为了更好的控制自己的血糖，黄大妈坚持每天吃药，同时开始研究糖尿病患者的食谱。

黄大妈在一篇文章里看到小米粥可以帮助降血糖，于是坚持每天早上喝一碗小米粥。喝了半个多月，黄大妈在其他文章里看到喝小米粥会导致血糖升高。黄大妈很不解。为什么有人说小米粥能降血糖，有人说会升血糖？他该听谁的？小米是升血糖还是降血糖？

带着这些疑惑，在复诊的时候，黄大妈去找了自己的主治医生，希望他能帮自己解惑。

医生说，在正式回答这个问题之前，我们先来看看日常生活中影响血糖升高的因素。

一、影响血糖升高的因素

除了遗传因素，日常生活中影响血糖升高的因素主要有以下几种:

1)肥胖

众所周知，肥胖人群比健康人群更容易得糖尿病。你知道为什么吗？

这是因为肥胖的人脂肪多，脂肪对胰岛素的敏感性差，会导致胰岛素分泌不足。一旦胰岛素分泌不足，血糖就会升高。所以现在的降糖药大多都有减肥的作用。但是，如果肥胖者在被确诊为糖尿病后未能很好地控制体重，仍然会导致血糖升高。

2)压力过大

当生活中压力过大，精神焦虑时，会促进胰岛素的分泌，也会导致人体上升。所以在日常生活中一定要保持乐观积极的心态，不要因为一点小事就让整个人变得非常紧张，要学会放松。

3)饮食不当

长期摄入高热量、高脂肪、高甜味的食物会导致肥胖，人胖了，脂肪就多了，也可能导致血糖升高。所以一般来说，医生会建议糖尿病患者饮食清淡，少吃高热量食物。

小米是主食。那么，小米能帮助糖尿病患者降血糖吗？

第二，小米是升血糖还是降血糖？

小米含有丰富的营养物质、维生素、蛋白质、氨基酸、碳水化合物等成分，还能帮助清热解毒，缓解消化不良等症状，因此深受国人喜爱，餐桌上经常可以看到。

小米是升血糖还是降血糖，取决于小米呈现的食物形态:

1)小米粥

我们刚才说了，小米含碳水化合物较多，约占72%-79.5%，大部分是淀粉。此外，它还含有约1.5%的还原糖，非淀粉多糖也占碳水化合物的20%至30%。从这个含量分布可以看出，小米的含糖量还是很高的。

小米煮成粥，碳水化合物会很快被肠道吸收，在肠道内分解成葡萄糖。人们经常喝小米粥，人体内的葡萄糖持续上升，可能导致餐后血糖升高。所以不建议糖尿病患者每天喝小米粥。

2)小米

小米经过高温蒸煮后，水分几乎没有了，米粒处于非常干燥的状态。这时候小米里的糖分已经很高了。而且相比粥，小米饭会更难被肠道吸收。所以吃小米饭一般不会导致血糖升高，反而可能有助于稳定血糖。所以相对于小米粥，糖尿病患者建议吃小米。

然而，中国人总是更喜欢喝粥。当他们吃早餐或者生病的时候，他们总会想到煮粥，这样更清淡，更有营养。既然小米粥可能导致血糖升高，那是不是意味着糖尿病患者根本不能碰小米粥？

三。糖尿病患者可以喝小米粥吗？

是啊！但是要知道怎么喝！糖尿病患者喝小米粥要牢记以下三点:

1)不加糖。

米粥没有味道，喝起来像水，所以有些人不喜欢喝米粥或咸粥，喜欢在粥里放几勺白糖、红糖或蜂蜜，喝甜粥。但甜粥更容易导致血糖升高，建议糖尿病患者在喝小米粥时千万不要加糖。

也没有那种运气。我觉得少放点糖也没什么区别。小米粥本身可能会导致血糖升高，加糖更容易导致血糖升高。如果非要在粥里加点什么，我建议你可以选择加点蔬菜或者其他富含蛋白质的食物。

2)少喝粥。

有些人喜欢每天早上喝粥，但是糖尿病患者不宜每天喝小米粥。一定要控制喝小米粥的次数。一周可以喝一两次，每次只能喝一小碗。可以和其他早餐混着吃。

记得不要喝到饱就不喝了，放下筷子。你应该严格控制你的摄入量，以更好地控制你的血糖。

3)血糖稳定时饮用

血糖波动较大时，不建议大家喝小米粥，否则可能会使血糖进一步升高。

医生建议糖尿病患者在血糖稳定的情况下喝小米粥，仍然坚持刚才说的第一点和第二点，少喝，不要放糖。如果条件允许，建议多吃小米，少喝小米粥。

除了小米，日常生活中还有哪些方法可以帮助我们降血糖？

四。糖尿病患者日常饮食需要注意什么？

1)控制热量

糖尿病患者一定要控制每天的热量摄入。最好不要吃高热量、高脂肪、高热量的食物，如炸鸡、汉堡、烧烤等。，现在很受人们的欢迎。基本上，他们一周要吃几次。但是糖尿病患者最好不要吃这种高热量的食物。如果真的控制不了自己，真的想吃，那就只能吃一点。也许你能尝出来。

2)少量用餐

除了糖尿病，肥胖者还容易患高血压、高血脂等疾病。因此，糖尿病患者为了自身健康，需要将体重控制在正常范围内，不宜过胖或过瘦。除了更多的锻炼，他们还可以通过少量进食来帮助控制体重。

晚餐不要吃太多，每隔一段时间多吃一点，分几次吃。坚持一段时间，就能看到效果。

3)清淡饮食

糖尿病患者需要清淡饮食，做饭要坚持两个原则，少油少盐，尤其是少盐！盐吃多了会加速心血管疾病的发生，容易导致高血压。动物内脏也要少吃，因为动物内脏吃多了可能会导致血脂升高，高血脂。

糖尿病患者可以多吃水果蔬菜(含糖量高的水果要少吃，尽量选择含糖量低的水果)，蛋白质丰富的肉类也可以多吃。

4)不要喝酒

喝酒有害健康。本来为了健康，就不该多喝，更何况糖尿病病人。如果万不得已，可以少量饮酒，但最好不要饮酒。因为过量饮酒会导致人体代谢紊乱，影响胰岛素分泌，使血糖升高，所以切记，千万不要过量。

糖尿病里有很多饮食禁忌，但是医生不让大家吃这些东西，都是为了患者的健康着想。所以，糖尿病患者也要管好自己的嘴，尽量不吃不该吃的东西，对身体负责才是真正的负责。