纳米喷雾的效果（韩科学家发明多用途纳米抗菌喷雾）

新华社北京８月１４日电 韩国科学家以天然植物多酚为原料，研制出方便易用的纳米抗菌喷雾这种喷雾可迅速在物体表面形成保护层，大幅延长蔬果保鲜时间，还能用于鞋垫抗菌、玻璃防雾等，今天小编就来聊一聊关于纳米喷雾的效果?接下来我们就一起去研究一下吧!

纳米喷雾的效果

新华社北京８月１４日电 韩国科学家以天然植物多酚为原料，研制出方便易用的纳米抗菌喷雾。这种喷雾可迅速在物体表面形成保护层，大幅延长蔬果保鲜时间，还能用于鞋垫抗菌、玻璃防雾等。

纳米抗菌技术是农业和食品领域的热点，但要使抗菌涂层既无毒又稳定耐用，存在很多技术困难。当前主要思路是用纳米溶液浸泡产生涂层，操作比较麻烦，不适用于大批量产品。

韩国科学技术院等机构在英国《科学报告》杂志上发表论文说，他们研发的新产品可应用于多种材料表面，几秒钟就能形成厚度仅几纳米的抗菌涂层，对人体无毒害作用。

这项新技术利用单宁酸与三价铁离子的复合物产生喷雾。此前虽有研究发现这种复合物能产生有效的抗菌涂层，但用的是溶液浸泡法，效率较低。喷雾技术大大提高了操作效率，还可通过浓度和喷雾时间等参数便捷地控制涂层特性。

实验表明，这项技术适用于蔬果、金属、塑料、玻璃、纺织品等多种材料和物质。经喷雾处理的整箱橘子在２８天后仍没有霉变现象，未经处理的橘子在相同保存条件下超过四分之一腐烂霉变。保存５８小时后，经喷雾处理的草莓超过一半仍符合食用标准，未经处理的草莓仍可食用的不足十分之一。