大米可以冷藏保鲜吗（大米可以放冷藏保鲜的吗）

大米可以放在冰箱里冷藏粮食不怕冻，放在冷冻室或冷藏室，品质基本不会发生变化，但要注意密封开封后的要尽快吃掉，临时贮存应放在阴凉、干燥和通风的地方，今天小编就来聊一聊关于大米可以冷藏保鲜吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

大米可以冷藏保鲜吗

大米可以放在冰箱里冷藏。

粮食不怕冻，放在冷冻室或冷藏室，品质基本不会发生变化，但要注意密封。开封后的要尽快吃掉，临时贮存应放在阴凉、干燥和通风的地方。

最好是不要冷冻，会影响米质的口感。可以放在保鲜层里，或者放在一些通风干燥的地方，不要晒着阳光就行了。因为冰箱里的温度较外界更低，大米适合在恒温的条件下保持，放在冰箱时间长了，反而会影响大米的口感和味道。