鸡腿不能和什么菜同吃(过年要多吃鸡腿)

上次家里面做了烤鸡腿,很受到大家欢迎。但是剩了两个没有做,这次准备用它的肉做一个鸡排饭。是日式的照烧鸡排饭,这个饭很受到我老婆的喜爱。有的时候会订外卖吃它,但是外面的总是让人不太放心。这次我专门学习了一下,准备在家中尝试。照烧鸡排饭也是可以当作正餐吃的,主要制作的就是它的味道,最后和饭一起吃,能够很好的下饭。鸡腿肉里面也是有它的营养的,有很多的医生也会让人要多吃它。在制作好了之后是营养和美味都在,不吃的人一定会后悔。我第一次就弄了一家人的分量,也被专业吃这个的老婆表扬了,说我制作的味道和店里的一样。以后可以不需要出去买了,被夸了以后我心里也美滋滋的。我一次都能成功,所以打算将它介绍给大家。

鸡腿不能和什么菜同吃(过年要多吃鸡腿)(1)

鸡腿肉里面的营养可以保护我们的心血管,我身边的一些医生朋友都建议我们日常生活里可以多吃一点。而且鸡腿肉里面的蛋白质也是很多的,都是瘦肉一点也不肥。氨基酸的含量也很多,比现在价格贵的猪肉还要好。鸡肉的价格还要便宜一点,吃一次也很实惠。做法很简单,而且也是大家平时很少吃的,也算是一种新奇的体验。日式的照烧美味,一定有很多人没尝试过,所以快来试一下吧!

鸡腿不能和什么菜同吃(过年要多吃鸡腿)(2)

【日式照烧鸡排饭】

食材:鸡腿2只、五香粉2勺、料酒2勺、盐少量、香油少量、生抽5勺、蜂蜜5勺、水少量

做法:1、把鸡腿给清洗干净了,用剪刀将鸡腿肉给剪掉,要顺着鸡腿外侧,将骨头给完整的剔除出来。将鸡皮的一侧翻过来。

鸡腿不能和什么菜同吃(过年要多吃鸡腿)(3)

2、用勺子拍打它,使肉质变得松软,再用叉子将肉叉匀。然后再鸡腿肉上抹上五香粉、料酒和盐,再按摩它十分钟,让味道深入肉里。

3、接下来就调制料汁,这是很重要的。在碗里加入蜂蜜、料酒和生抽。再加入少量的水,要搅拌均匀了,不要让蜂蜜沉底了。

鸡腿不能和什么菜同吃(过年要多吃鸡腿)(4)

4、平底锅中不加入油,用鸡皮朝下的方式将鸡肉放到里面煎出油来。时不时地用铲子按压一下鸡肉,一面煎好之后再换一面。

鸡腿不能和什么菜同吃(过年要多吃鸡腿)(5)

5、等到两面都变成了金黄色,就把调制好的照烧汁倒入里面去。使用小火慢炖三分钟,最后使用大火进行收汁。鸡腿肉捞出来,再淋上汤汁。

鸡腿不能和什么菜同吃(过年要多吃鸡腿)(6)

6、最后将鸡腿肉切成一条一条的,把热喷喷的饭准备好,上面再摆上鸡腿肉,如果汤汁有多余的还可以再浇上去一点,就可以开吃了。

鸡腿不能和什么菜同吃(过年要多吃鸡腿)(7)

汤汁多的话味道会很浓重,味道是甜甜的,渗透在饭里面,一口饭一口鸡腿肉吃起来很幸福也很美味。营养美味同在的一个饭,不吃绝对会后悔。做法简单,日式的新奇美味!多吃鸡腿肉可以保护心血管,大大的美味又有着多多的营养,医生都建议我们多吃一点呢!快点试起来吧,过年了让大家都吃的丰富起来!

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