做蛋饺蛋皮不要放淀粉(自制蛋饺)

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做蛋饺蛋皮不要放淀粉(自制蛋饺)

做蛋饺蛋皮不要放淀粉

肉糜洗净沥水,加入葱段、生姜末一起剁至混合。 加入少许淀粉继续剁匀。 加入鸡蛋剁匀这样馅料就做好啦! 鸡蛋打到一个碗里。 加入少许盐打散搅匀。 蛋饺锅烧热,用猪肉皮擦一下,舀一勺蛋液倒入锅里,尽量薄一点。 放入肉馅。 迅速将蛋饺对折,整个速度一定要快,如果蛋皮熟了就对折粘合不起来了。两面烙熟一点就好了。 主食,饺子,烙,

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