茄子这样做每顿能多吃两碗米饭（味道真心不错害的我米饭有多吃了两碗）

现在夏天到了、茄子遍地都是、当然关于做法也很多、但是我最喜欢的还是这道豆香焖茄条、味道充满酱香味、简直口感慢慢很是下饭！大家可以试一试，味道真心不错哦！

材料：茄子、大豆酱、葱姜蒜、香葱、鸡精、酱油

做法：

（一）、把茄子洗净切成条放入盆中撒上盐腌制30分钟左右。

（三）、把腌制好的茄子用手挤干水分放入盘中备用、锅中放油烧热然后放入茄子过油捞出沥干油。

（四）、炒锅放油烧热、放入葱姜蒜粒爆香然后倒入过完油的茄子翻炒均匀。

（五）、然后倒入酱料、在添少许水烧开后小火焖10分钟左右。

（六）、然后放入鸡精翻炒均匀收汁装盘撒上葱花上桌开饭咯哦！

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