怎么做干贝丝（干贝丝的做法）

粉丝用凉水浸泡虾米、干贝洗净，包心菜切小块，今天小编就来聊一聊关于怎么做干贝丝?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做干贝丝

粉丝用凉水浸泡。

虾米、干贝洗净，包心菜切小块。

烧热砂锅，放油爆香姜丝。

倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥。

放包心菜继续翻炒一会。

倒进沥干水的粉丝，用筷子不停翻拌，以免粘底。

用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水，倒入粉丝中翻拌均匀。

放入葱段，盖上锅盖小火焖1分钟即可。