鱿鱼炒起来为什么会苦 怎么弄才可以避免

1、鱿鱼炒出来是苦的，如果不是鱿鱼本身变质不新鲜了，那可能就是鱿鱼没有处理干净，所以才会产生苦味，今天小编就来聊一聊关于鱿鱼炒起来为什么会苦 怎么弄才可以避免?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱿鱼炒起来为什么会苦 怎么弄才可以避免

1、鱿鱼炒出来是苦的，如果不是鱿鱼本身变质不新鲜了，那可能就是鱿鱼没有处理干净，所以才会产生苦味。

　　2、新鲜的鱿鱼买回来，需要把里面的内脏、软脊骨、黑色的内膜以及嘴巴和眼睛部分都去除，然后反复清洗，鱿鱼就不会有苦味了。如果鱿鱼发苦，大概是这些地方没有处理干净。