辣椒拌松花怎么做（怎么做辣椒拌松花）

主料:松花蛋(鸭蛋)100克、辣椒200克，今天小编就来聊一聊关于辣椒拌松花怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

辣椒拌松花怎么做

主料:松花蛋(鸭蛋)100克、辣椒200克。

调料:酱油10克、醋5克、白砂糖5克、香油2克。

皮蛋(松花蛋)去壳洗净，切成月牙块，放在盘子四周。

青椒洗净，叉在铁叉上放在炉火中烤至青椒表面起小泡，再去掉青椒柄蒂和籽，撕成条状放在盘中间。

将酱油、白糖、香油、醋调成调味汁，浇在青椒、皮蛋上即可。