快手菜必学（10分钟快手菜蛋趣体验）

这、这！！！鸡汤太好喝了！真的绝了！ 时间过的好快呀！马上又要放暑假了， 孩子说想喝鸡汤了，早上特意去菜场买了只鸡，今天给孩子炖鸡汤啦！ 今天用的这款APIX电压力锅真的太赞啦！ 双盖设计，一锅三模式，可蒸煮可炖汤， 还可以吃火锅，真的绝了！ 炖出来的鸡汤味道浓郁鲜美，鸡肉鲜嫩入味好吃，真的太下饭啦！

By 玥晴美食生活

用料

• 小鸡 半只
• 干蘑菇 适量
• 红枣 5颗
• 胡萝卜 一根
• 生姜 一块
• 大蒜 适量
• 大葱 半根
• 桂皮 三块
• 八角 一个
• 香叶 两片
• 料酒 适量
• 食用油 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 盐 一勺
• 白糖 一勺

做法步骤

1、所有食材洗干净备用，香菇提前泡发

2、鸡肉凉水加入料酒焯水

3、锅中加入食用油烧热，倒入生姜大蒜大葱炒桂皮八角香叶炒香，

4、加入鸡肉炒至变色，加入适量盐、生抽、耗油、炒至微黄4.加入胡萝卜和香菇翻炒一会

5、倒入电压力锅

6、加入一瓶啤酒

7、加入适量清水

8、选择炖汤功能

9、好喝的鸡汤就出锅啦！

10、汤汁浓郁鲜美

11、肉质鲜嫩入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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