童年地道的烤红薯（冬天里边烤火边烤糍粑）

在越来越都市化的现代生活，人们往往厌倦了城市的喧嚣，喜欢追求一种宁静的生活，去郊区游玩一次，美美的享受一次农家乐。

亦或是回一趟农村老家，像小时候一样，冬天里全家人围坐在灶火旁。铁架上放几根木柴，烧起熊熊大火，可以取暖，也可以烧水，或煮饭用。

烤糍粑

冬天里，每家每户都会自己做糍粑，木柴烧过后，就会剩下火芯，在火芯上撑个铁夹，放个糍粑，那是非常惬意的事了，这也是我们烤糍粑得最好工具了。小时候的冬天，能烤个糍粑吃，已算的上奢侈了。

几个小孩眼睁睁地盯着未熟的糍粑，吞咽着口水。

烤糍粑

如果糍粑不够，或者想换个口味，烤红薯也是不错的选择。自家地里种的红薯，个头大的，妈妈就会拿来晒红薯干。个头小的或者不好看的，就会留着煮熟了喂猪。个头适中的，拿来做烤红薯，是最好不过的了。

烤红薯

烤红薯，也是个技术活啊，主要是要有耐心。像我们小孩子，心急的，把红薯放在大堆火芯里烤，用不了多久，红薯表皮已经烧糊，但里面还没熟透…

讲究的烤会儿再吃；心急的，管它里面熟透没，先吃个半生不熟的解解馋再说。

所以烤红薯，也是要小火，有耐心的慢慢烤，才能烤出香喷喷的红薯。

烤火

糍粑也烤好了，烤红薯也下肚了。边烤火，边听家人们家长里短，也是一种很惬意的享受。父辈会说起他们的往事跟经历，有开心，有心酸，有总结也有教训…

也会规划来年的农耕计划，会期盼未来的日子越过越好，越过越红火。就像这火苗一样，越烧越旺。

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