吉林市美食排名前十（火遍全国的餐饮界爆品竟是咱吉林特色）

最近有款网红美食

店面遍布全国各地

连天天向上都把它请去拍摄美食特辑

支书发现这款当红炸子鸡

居然是咱吉林的特色美食——高丽火盆

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团支书要为大家揭开高丽火盆的神秘面纱

要吃正宗的高丽火盆

还得去咱长春的盆地·集安高丽火盆

牛肉盆一端上来，团支书和小伙伴们就被它的香气所倾倒了，为了不浪费，支书特意点了小份的牛肉盆，但没想到居然还是这么大！

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牛肉盆里装着满满的牛肉、小肠、蹄筋、米肠，在炭火上一烤，香气瞬间涌了出来。

盆地·集安高丽火盆家的米肠都是从集安采购的，保证每一口都是正宗的集安风味。夹一块米肠放在嘴里，又香又糯，非常好吃。

小肠的口感很特别，吃在嘴里韧韧的很有嚼劲，即使不是内脏控，也无法拒绝它的美味！

牛肉盆的豆腐非常入味，支书比较喜欢把豆腐的外皮烤的焦一点，这样吃起来外焦里嫩，肉味香浓。支书已经忍不住甩开膀子吃啦！

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除了牛肉盆，他家的鸡肉盆也十分有特色！

鸡肉盆绝对是鸡肉控的福利！鸡翅、鸡腿和鸡爪子满满的装了一盆，看起来就让人想流口水！

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鸡翅经过店家的处理，变得特别软烂，轻轻一抿就骨肉分离。

鸡腿大小适中，非常入味，充分的吸收了汤汁的味道，特别香~

豆芽是集安特色美食中不可或缺的经典配菜，焯过水的豆芽配上肉一起吃，脆脆的口感特别好！

肉吃多了，难免会觉得油腻不好消化，这个时候不妨来一份解腻神器——酸菜。

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酸菜是咱大东北的特色菜，解腻又吸油，更为高丽火盆新添了一层酸爽的滋味。

东北人吃饭不吃主食总觉得少了点什么，这个时候在锅里磕一个鸡蛋，炒一点饭，就非常惬意了~

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米饭充分吸收了肉汁，吃起来特别香！

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盆地·集安高丽火盆家精选牛腱子肉卤制而成，每一块都带着牛筋，口感分明，肉味香浓。

除了酱牛肉，他家的拌明太鱼也很得支书的欢心。

拌明太鱼是盆地·集安高丽火盆家的特色菜，他家的拌明太鱼甜辣适中，入口有嚼劲，边吃边喝酒再惬意不过了。

结果一整盘拌明太鱼都被支书吃掉了，谁让支书是资深吃货呢？

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随后端上来的是冷面汤干豆腐，这个组合真的很新奇。

冷面汤 干豆腐丝的组合着实令支书虎躯一震，没想到干豆腐丝还能这么吃！店家特制的冷面汤被干豆腐丝充分吸收，酸甜爽口，非常解腻，实为吃肉必备之神器！

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吃完了酸酸甜甜的冷面汤干豆腐，再来一道绝味茶树菇想必是极好的。

别看茶树菇外表朴实无奇，实际上它可是超级美味和有营养滴！经过精心腌制的茶树菇风味更佳独特，让人“上瘾”。

吃着高丽火盆，再来一壶酸甜可口的米酒，岂不美哉！来~干了这杯友谊的酒~

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如果是不胜酒力的软妹子，支书墙裂推荐他家味道和颜值双重在线的韩式特色小饮料，非常好喝哦~

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盆地·集安高丽火盆是一家藏在桂林路上的小店，虽然占地面积不大，但环境却十分整洁优雅。

店内装修古朴大气，是三两好友小酌闲话的好地方。

店铺信息

店名：盆地·集安高丽火盆

地址：西康路牡丹街交汇西行50米

人均：30~50元

wifi密码：jiangaolihuopen358

营业时间：9:00——22:00

由于店铺门面在重新装修，所以暂时没有牌匾，大家可不要走错了呦！

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