山林老树上寄生的植物（河边上的一种植物）

导读：河边上的一种植物，拔下来用手一搓有腥味，农人颇喜欢，你认识吗

从小生活在农村的人，虽然经济上比不了城市里，但是在一些见识上未必比不过城里人。比如在识别野外的植物以及对大山的经营上。我国地大物博，各个地区特有的生态环境，造就了无数的野外植物，这里面不仅包括常见的品种，更多的还有一些叫不上名字的植物种类。而在这些叫不上名字的品种里面，不乏具备超高经济价值和药用价值的植物。

山川河流、荒野湿地、田间地头，只要是野外，就有植物杂草生长。这也是农村环境要比城市里要干净的原因。笔者作为土生土长的农村人，自然对农村有着深厚的感情。在笔者的记忆中，农村人真的是靠山吃山靠水吃水，还有句话说一方水土养一方人。其实言外之意就是说，农人相当一部分的生计是依靠山野河流的。只要是野外具有价值的植物，都可以成为农人的食材或者是药材。比如下面给大家介绍的一种河边的植物，“鱼腥草”。

鱼腥草

鱼腥草是一种什么样的植物呢？其实即使不在农村生活，只要是看见这个名字，估计就能联想到它的特征。没错，此植物最为特殊的地方就是味道。当在野外河边看到后，用手拔下来一株，用手搓一下，就能闻见浓浓的鱼腥味。这也是叫它鱼腥草的原因。当然了，只要是野外的植物，几乎都有很多个名称，比如有的地方还叫它折耳根、狗心草、蕺菜、臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹、狗蝇草。

作为三白草科蕺菜属的植物，鱼腥草在国内的分布范围其实是很广的。比如国内的江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、广东以及广西等省区较为常见。话说，此植物您所在的地区有吗？

野外的植物千千万，能被农人喜欢，甚至是当成宝贝的却不多。而这鱼腥草，恰恰就是其中之一。为什么不少地区的农人，会这么看好鱼腥草呢？其实主要是因为它具备很高的价值。这价值主要体现在两个方面，一是它的食用价值。根据笔者的了解，折耳根，也就是鱼腥草，虽然有腥味，但是它是一种煲汤很好的佐料。不少地区的农人把鱼腥草做成是为数不多的野外食材之一。不过呢，由于鱼腥草中含有马兜铃内酰胺，所以不能长期食用。

除了食用价值之外，此植物的药用价值也有很多，根据笔者的了解，鱼腥草有抗菌和抗病毒的能力，可以提高免疫力。这也是如今药材商看好鱼腥草的原因之一。现如今在药材市场，鱼腥草一斤标价在3元到10元不等。

关于鱼腥草的一些知识，笔者这一期就分享到这里了。相信你已经对鱼腥草有了更加深刻的认识。面对这样一种常年生长在野外河边的植物，以后若是再见到了，可不能随意踩踏了。毕竟集多重价值于一身的鱼腥草，对于当地的农人来说是有意义的。其实除了鱼腥草之外，野外大多数的植物品种，尽管叫不上名字，也不认识，但大多数是有价值的。所以在这里也呼吁大家，尽量不要肆意破坏野外的植物。

鱼腥草，你小时候拔过吗？

,