猪骨头里面的骨髓有什么营养(猪身上有一物不仅营养丰富)
猪鼻肉营养价值也很高,富含蛋白质,脂肪,氨基酸,无机元素和亚油酸等营养成分,具有滋阴润燥,补虚养血,止咳化痰,利咽降浊的功效,和冰糖炖吃,还能健脑补骨髓,对头晕,头痛,目眩,脑呜,流鼻血和神经衰弱都有一定的疗效,还能治疗癌症。对患有冠心病,高血压,高血脂者忌食。
食材:卤猪鼻肉400g,青椒5个,蒜苗3根,姜未,辣椒油,酱油,料酒,香油,胡椒粉,味极鲜,盐,油各适量。
做法:
1,卤猪鼻肉切块,辣椒洗净切片,蒜切段。
4,锅内加油烧热,倒入辣椒炒至断生。
6,最后加入大蒜叶,鸡精调味,装盘即可。
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