和老公吃一份牛排（和老公去吃牛排）

老公是酒店的后厨，不过是中餐的，工作一直很忙，但是前些天是我们的结婚纪念日，这家伙便要带着我去吃牛排，还预定了一家比较上档次的西餐厅，位置很好，也是新开业的，所以我还是非常期待的。因为以前和闺蜜吃牛排都是拿筷子直接吃的，但是这次不一样，我去之前特意了解了一下关于吃牛排的一些知识，比如吃牛排要几分熟才显得哭笑不得，这货张口就是全熟，两个人都要全熟，此时的场面一度十分尴尬，服务员小妹也略带玩味的看着老公和我这俩“土包子”，但没过一会，上菜的竟然是老板，送了我们一些小点心，还问了老公一句：哥们，同行吗？

很多人会好奇餐厅老板怎么会这样，不仅没有嘲笑我们两个“不懂”西餐，还给我们送了一些小点心。其实现在的西餐已经不如以前那么神秘，路边随处可见的西餐厅就是最好的证明，所以很多人愿意尝试一下这异国的吃法，喝红酒，吃牛排也就成了很多人印象中西餐的主要形式，就算没吃过，在各种电影里面也是见的多了，点餐牛排都要单数熟，什么三分五分的都算是正常，但是中国的饮食习惯还是习惯熟食，各种半熟的牛排也多见于头一回吃或者经常吃的人才会点。

很多人在网上或者电视上经常看到有人说，7分的牛排是不是太老了，其实不会的！有些电影或者电视剧严重的误导了大家！也就给了很多老板以次充好的机会！因为品质好的牛排，即使全熟，也是非常鲜嫩的，全熟检验的并不是食客的见识，而是检验餐厅的牛排，是不是好牛排！

因为我们习惯熟食，所以很多人在西餐厅都点过全熟的牛排，但是感觉肉质确实很老，只有七分熟算是鲜嫩适中，但是要是学着电视里面点什么三分熟的牛排，端上来还有血丝和血水，这又不适合我们国人的口味，没有习惯的话吃起来都会感觉有点恶心。所以如果去餐厅点牛排，其实可以大胆的呀全熟牛排，要是你花了大价钱又没有吃出鲜嫩感，你大可投诉老板以次充好！

其实如果是非常喜欢大口吃肉，喜欢吃牛排的朋友，完全可以在家自己煎，牛排好吃不好吃其实和手艺关系不大，只要会做饭炒菜，煎个牛排绰绰有余！重要的还是牛排的肉质，现在的餐厅大都没用什么好牛排，不管什么价位，不管是西冷还是菲力都是用的同一种肉，但是价格差别可能有好几百。所以倒不如自己买块好牛排自己煎，这才是货真价实的。

至于很多人在某乎上面发问，第一次去西餐厅怎么样才会显得像常来的样子，我认为如果觉得点全熟的小伙伴丢脸，那么应该是你自己心态有问题，只是一份食物而已，想怎么吃就怎么吃！大家说对不对！