黄金十三香带鱼的制作方法(炸黄金带鱼家常做法分享)

主料:带鱼6条,今天小编就来聊一聊关于黄金十三香带鱼的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

黄金十三香带鱼的制作方法(炸黄金带鱼家常做法分享)

黄金十三香带鱼的制作方法

主料:

带鱼6条。

辅料:

料酒100克、食盐1勺半白醋1勺。

做法步骤:

(1)从冰箱中取出六条带鱼化冻。

(2)切段准备腌制24小时。

(3)取一个大碗倒入两勺的豌豆淀粉,一勺半的孜然粉,一勺的辣椒面,注入一定量的水搅拌均匀。

(4)起锅做油,烧至八成开的时候,将腌制好的带鱼段放入大碗中挂浆。

(5)炸出来的带鱼段表面金黄,腥气祛除了,焦脆爽口。

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