怎样清洗猪肚才最干净

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怎样清洗猪肚才最干净

超干净的猪肚清洗方法的做法

猪肚买回来，这步骤重复几次用面粉反复搓揉将粘液彻底清洗掉，用清水冲洗；

再用食盐加点白醋反复揉搓用清水清洗干净；

将整只猪肚翻转清洗，将油脂清除干净；

要把猪肚内的油脂彻底切除干净，把清理出来的油脂弃掉；

然后把猪肚翻转回来，用一锅清水再把猪肚汆水处理以确保猪肚没有异味；

猪肚上这个位置（图片）有一层白色粘膜清洗时难于轻易弄掉干净；

用沸腾水焯烫后用刀稍微轻轻刮一下就祛掉白膜了；

猪肚经过汆烫处理后捞出用清水清洗干净；