炒虾仁放什么配菜（炒虾仁用什么配菜好）

冬瓜炒虾仁:虾仁100克、冬瓜3蒜4克、姜5克、葱3克 ，今天小编就来聊一聊关于炒虾仁放什么配菜?接下来我们就一起去研究一下吧!

炒虾仁放什么配菜

冬瓜炒虾仁:

虾仁100克、冬瓜3蒜4克、姜5克、葱3克

虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条。

冬瓜条开水下锅，焯水一分钟。

虾仁开水入锅，焯水10秒。

锅中放油，倒入葱末，姜片，蒜片，冬瓜，虾仁，鸡粉，盐，生抽，搅拌均匀。

加入水淀粉，大火收汁。