酱爆兔肉的营养价值（温补的胡椒根焗兔肉）
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胡椒根焗兔肉
主料：胡椒根100克、兔肉750克
配料：盐和味精20克、鸡精15克
做法：沙锅下清水放入胡椒根大火煲开转中小火煲20分钟下兔肉，转大火煲10分钟调味即可。
功能：胡椒根能驱寒、胃寒引起的胃脘冷胀、疼痛、冷胀腹痛、风湿寒痛痹引起的风湿病、关节痛，坐骨神经痛，腰间盘突出，坐内神经炎等功效。兔肉的好处是清热解毒，补充维生素，矿物质，软化血管等。
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