干贝丝瓜蛋皮汤是怎么做的
主料丝瓜,今天小编就来聊一聊关于干贝丝瓜蛋皮汤是怎么做的?接下来我们就一起去研究一下吧!
![干贝丝瓜蛋皮汤是怎么做的](http://img.studyofnet.com/upimg/942421657.jpg)
干贝丝瓜蛋皮汤是怎么做的
主料
丝瓜
半根
蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.丝瓜半根去皮洗净
2.切成粗丝
3.蛋摊成蛋皮
4.切粗丝
5.锅内倒少许油,倒入丝瓜煸炒
6.倒入适量清水
7.汤烧开后放入蛋皮,烧开即可
小贴士
蛋不要直接打在汤里,摊成皮,即可保持汤的清爽,也没有任何的腥味。丝瓜不要煮太烂,太烂汤会失去丝瓜的清香味。
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