素丝瓜汤怎么做好喝（素丝瓜汤的做法与步骤）

食材：丝瓜400g，鸡蛋100g，姜5g，食盐4g将400g丝瓜去皮洗净切成片，今天小编就来聊一聊关于素丝瓜汤怎么做好喝?接下来我们就一起去研究一下吧!

素丝瓜汤怎么做好喝

食材：丝瓜400g，鸡蛋100g，姜5g，食盐4g。

将400g丝瓜去皮洗净切成片。

准备鸡蛋100g备用。

将5g姜去皮洗净切碎备用。

在锅中放入3g玉米油。

加入姜沫爆香。

将丝瓜倒入锅中。

翻炒６秒钟。

加入４g食盐。

加入500ml水。

将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

将打匀的鸡蛋倒入锅中。

鸡蛋刚好变干时起锅，美味的丝瓜汤就做好了。