海螺的黄是什么部位(海螺的尾部是黄)

前几天到朋友家里游玩,朋友家里有海鲜,让我去他们家里吃,到了之后真是大饱口福,海鲜有鲍鱼有大闸蟹,有大龙虾,还有海螺,吃完了海鲜之后带了好几个海螺回家,给孩子玩儿,这些海螺壳洗干净以后晾晒一下,放在耳朵旁边能听到大海的声音,孩子们是不喜欢吃这些海鲜的,他们喜欢这些海鲜玩具。

海螺的黄是什么部位(海螺的尾部是黄)(1)

我们小的时候没有吃过海鲜,没有吃过这种海螺,家里的大人出门游玩的时候带回来一个海螺,能在家里保存很长时间,每次看到这些海螺都特别想去大海边玩,可是长大了吃过的美味也非常多,对海鲜已经不稀罕了,这些海鲜吃的也比较少,因为它们的价格是比较贵的,不过呢,这次有机会去吃海鲜,我怎么会错过呢?

海螺的黄是什么部位(海螺的尾部是黄)(2)

海鲜的吃法有很多种,很多人都是做成麻辣味的,吃了能遮盖住它的腥味儿,清蒸着吃和水煮着吃,这样能去除海鲜的腥味,吃着是比较鲜嫩的,比如说这么大的海螺,用来当玩具玩,海螺里面还有一些肉吃完了以后呢,底部还有一些东西,那么这最底部的一些东西是海螺肉呢还是屎呢?很多人都不知道,因为平常吃海螺是比较少的。

海螺的黄是什么部位(海螺的尾部是黄)(3)

那么今天呢,我们就来看一下这些海螺的底部到底是什么东西?能不能吃?海螺和我们平常吃的螺蛳粉差不多,只不过海螺比较大,那种螺蛳比较小,吃海螺千万不要浪费,因为海螺价格是比较贵的,有些人吃海螺只吃白色的部分,其余的都不吃,如果这样吃的话,海螺里面有一半肉都扔掉了,实在是太可惜了。

海螺的黄是什么部位(海螺的尾部是黄)(4)

海螺那么重,是按重量买的,里面的肉本来就没有多少,再扔一些的话能吃到的有多少呢?海螺的吃法和其它海鲜的吃法一样,先做一下吐沙处理,在水里浸泡几个钟头,在锅里煮3~5分钟就可以了,然后呢用牙签挑出肉吃。不要一下子挑出来,一边轻轻转动海螺一边轻轻挑出肉,海螺底部不是黄也不是屎,但是呢也不能吃,味道非常苦,一定要挑出来,大家会吃海螺吗?

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