荞面煎饼做法步骤（荞面煎饼做法介绍）

主料：荞麦面150克、鸡蛋2个、青瓜1根、青椒1个，今天小编就来聊一聊关于荞面煎饼做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

荞面煎饼做法步骤

主料：荞麦面150克、鸡蛋2个、青瓜1根、青椒1个。

辅料：盐1克、油3毫升、生抽3毫升、黑胡椒牛肉酱10克。

清水煮沸，放荞麦面煮七成熟；

捞出，放盐拌均，待用；

热锅，倒油，放入荞麦面中火煎；

鸡蛋加一点点盐调均，淋在面上面煎；

微黄翻转意面继续煎；

煎好的荞麦面，用锅铲切块；

青椒洗净，去蒂、去籽、切碎末、青瓜洗净，切小粒；

放黑胡椒牛肉酱、生抽拌均，酱料做好。

两块荞麦面煎饼中间，放入酱料夹在中间，一道美味的荞麦面煎饼就可以吃了。