生蚝跟海蛎子有什么区别（生蚝跟海蛎子有哪些区别）

两者形状不同，生蚝个头比海蛎子大，生蚝的外壳比海蛎子的光滑，今天小编就来聊一聊关于生蚝跟海蛎子有什么区别?接下来我们就一起去研究一下吧!

生蚝跟海蛎子有什么区别

两者形状不同，生蚝个头比海蛎子大，生蚝的外壳比海蛎子的光滑。

生蚝肉紧紧贴着外壳，有溢出来的架势，肉质也更为肥美，口感也更加鲜嫩。

每100g生蚝含锌量71.2mg，而同样重量的海蛎子含锌量只有9.39mg，生蚝是普通海蛎子的7.6倍营养丰富，味道鲜美，素有海中牛奶之称，同时还可以入药。