甜到流糖的番薯（我心中的冬日限定）

红薯和板栗都是冬日专属美食，出去走走，满大街都是烤红薯、炒栗子的香味，我买些生的回家，熬煮汤汤水水，清香暖胃。

By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 板栗 200克
• 番薯 200克
• 红糖 10克

做法步骤

1、食材准备好。

2、板栗清洗干净，在表面切十字刀。

3、放入开水中煮十分钟捞出。

4、番薯去皮切块，板栗去皮备用。

5、汤锅烧开水，放入番薯块煮开。

6、放入板栗仁一起煮。

7、撇去浮沫更清爽。

8、煮至番薯、板栗仁软糯成熟。

9、放入红糖。

10、红糖融化，关火，焖两分钟。

11、盛出即食，美味下午茶，香甜。

小贴士

红糖也可用冰糖代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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