熬制鸡油小窍门（关于熬制鸡油小窍门）

【食材】生鸡油140克，少许的葱姜将公鸡肚里的鸡油取出，焯水控干水分，今天小编就来聊一聊关于熬制鸡油小窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

熬制鸡油小窍门

【食材】生鸡油140克，少许的葱姜。

将公鸡肚里的鸡油取出，焯水控干水分。

将生鸡油切成小块。

锅洗净，烧干锅，加入适量的底油，倒入生鸡油。

锅里加入少许的葱姜末，小火慢熬。

将锅里的油脂渣捞出。

将鸡油剩下，放凉。

将鸡油倒入干净的容器里就可以了，现用现取。